Доктор Джордж Блекберн, ендокринолог Гарвардського університету, досліджував білкову дієту і розробив метод, при якому його пацієнти втрачали жирову масу, при цьому зберігаючи м’язову масу тіла.

Принцип Блекберн:

баланс калорій негативний.
азотистий баланс в рівновазі.
ДОКТОРСЬКА ДИСЕРТАЦІЯ 1971 р
Схвалено Міністерством охорони здоров’я США в 1973 р

Blackburn GL. Ann Surg 1973; 177: 588-594

Підтверджено +25 наукових досліджень

Метод, який ми використовуємо, ОНКД (дуже низькокалорійна дієта) заснований на нормо-білковій дієті зі зниженим споживанням жирів і цукрів. На відміну від інших дієт, він забезпечує організм необхідною кількістю білка для нормального його функціонування (0,8-1,2 г на кг ідеальної ваги) і гарантує зниження ваги за рахунок жирової маси. Ця особливість разом з індивідуальним лікуванням під медичним контролем робить Метод ефективним і безпечним способом лікування надмірної ваги і ожиріння.

Важливо розрізняти нормо-білкову дієту, та багатобілкову і низькокалорійну дієти.

Багатобілкові дієти зменшують споживання калорій, але надмірно збільшують споживання білків. Це веде до перевантаження обміну речовин.

Низькокалорійні дієти знижують споживання як жирів і цукрів, так і білків, що ускладнює завдання нормального забезпечення потреб організму. Викликають втрату м’язової маси, що зменшує метаболізм і призводить до швидкого набору ваги знову.

Нормобілкова кетогенна дієта є комплексним лікуванням. У ньому комбінується спеціальне харчування, підтримка багатопрофільної команди фахівців, перевиховання і спостереження протягом 2 років після завершення лікування.

Результат відчутний вже після першого тижня лікування харчуванням.

Пропонуємо ознайомитися з науково-доказовою базою – деякими опублікованими дослідженнями в цій області, посилання на першоджерела:

https://www.ncbi.nlm.ni

h.gov/pubmed/24584583  – порівняння дуже низькокалорійної кетогенной дієти зі стандартною низькокалорійною дієтою при лікуванні ожиріння

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27754807 – зміни складу тіла після дуже низькокалорійної кетогенной дієти при ожирінні, оцінка по 3 стандартизованим методам

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27623967 – лікування ожиріння за допомогою дуже низькокалорійної кетогенной дієти протягом двох років: зменшення вісцерального жиру та інших патологій

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27117144 – ефект добавки DHA (Омега 3) в дуже низькокалорійної кетогенной дієті при лікуванні ожиріння: рандомне клінічне дослідження

https://www.researchgate.net/publication/323244207_Resting_metabolic_rate_of_obese_patients_under_very_low_calorie_ketogenic_diet?fbclid=IwAR3j8u55mNb3pPhKMhooiHjKNFWOgu0nO78kj5o8Ne4ZOto6911qypFfOEo – швидке схуднення в кетозе зберігає м’язову масу і метаболізм в спокої, що покращує шанси утримати нормальну вагу

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24528343 – ефективність і безпеку застосування дуже низькокалорійної дієти і подальшого харчового перевиховання за допомогою методу PronoKal® при лікуванні надмірної ваги.